1、清水煮粽子
2、不过粽子过量食用会增加胃肠负担。因此，老年人、儿童及消化功能不好者应慎食。同时，患有胆结石、高血压和糖尿病者也应少吃。
3、当自然放气结束后，焖20-30分钟分钟左右，就可以将粽子盛出锅了，请慢慢享用吧!
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粽子和豆浆据说更配哦7、吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。
不要把粽子长期当早餐9、和豆浆一起吃，早上一个粽子配着一杯豆浆，对于上班族来说是营养又便捷。
10、对于爱美的女性来说，每天食用一个肉粽或蛋黄粽等，摄入一定量的脂肪，可以有效地保持皮肤的弹性，增加肌肤的光泽度。
11、胃病、肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。过于油腻的粽子，也会引起消化不良、胀气，使疾病加重。
13、专家介绍，粽子是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂，而且缺乏膳食纤维。尤其是肉粽则含过多的脂肪、盐、糖，枧水粽只有糯米和糖，营养成分单一且不易消化。
14、素粽子的热量没有传说中那么高，但毕竟属于粮食，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过多的淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起消化不良。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。
15、专家表示，在吃粽子前如果吃些开胃的水果，再吃粽子就不会觉得腻了。菠萝、草莓、樱桃和杨梅这四种水果都是酸甜味的，很开胃，而且它们都有健脾和胃的作用，非常推荐和粽子搭配着吃。不仅如此，这些水果的共同作用就是含有丰富的维生素、有机酸、果酸和草酸等，不仅可使端午节的大餐更营养，还可及时消除粽子中的糯性，稀释胃肠中的油腻。
16、端午时节，不少市民喜欢把粽子作早饭吃。专家也提醒市民，虽然粽子可以冷食，但会比较硬，建议从冰箱拿出来后充分加热，煮热变软后才吃。早上起来吃未加热的冷冻粽子，不容易消化，容易胃腹胀痛。当然，也不能长期以粽子作为早餐。对于吃不完的粽子一定要放在冰箱里冷藏，冷藏最好不要超过3天。
17、粽子属于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合适。因为早餐通常食欲不振，饮食数量较少，清香温热的粽子吃起来方便。
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20、半小时后，关火，让其静置，自然放气。
22、如果大家吃的粽子是从市场上购买回来的速冻食品，则可以把它直接放在清水中煮至，因为这些速冻粽子已经经过了高温加工，它是一种熟食，人们把它放在锅中加热煮开以后再煮十分钟左右，粽子就能熟透，降温后取出去掉粽子叶就能直接吃。
23、粽子不容易消化，所以专家建议，吃粽子前先吃些水果是最健康的粽子吃法。
24、心血管病患者：肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
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26、在专家看来，由于粽子多半是用糯米制作的，在食用中要控制数量，每次食用不宜超过60克。吃粽子时最好能同时配喝茶水或豆浆等，以帮助吞咽和消化。
1、用大火加热。
2、当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时。
煮粽子注意事项有哪些？5、
6、将煮好的沸水倒下去，水一定要高过粽子表面。
7、老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良。如果一定要吃尽量选择小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子，吃时要细嚼慢咽，便于消化。
8、膳食纤维也能够加速肠胃蠕动，使更多油性物得以尽快排出体外。进入端午后，天气炎热，所以餐前吃点水果还可以帮助清热解毒。
吃粽子前先吃水果10、他指出，一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里。因此，张茂祥建议吃粽子一定要适而可止，别餐餐以粽果腹，而忘记其他种类食物的摄取。
12、把粽子规则的摆放到高压锅内，这样粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。
13、一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。
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16、隔水蒸制
18、高压锅煮粽子 不适宜吃粽子的人群
20、糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
21、建议把这四种水果洗净后做成拼盘，摆上餐桌，也可以将上述水果各自榨成汁，去其渣当饮料喝。
22、粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。